Joelho

Ingredientes:

Massa:

30 g de fermento para pão

1 copo de leite morno

1 colher sopa rasa açúcar

1 colher chá de sal

1/2 copo de óleo

1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)

Recheio:

Queijo

Presunto

Modo de Preparo:

Dissolve o fermento com o açúcar

Colocar o óleo o leite e todos os ingredientes

Deixar descansar por 15 minutos

Faça bolinhas pequenas

Depois abra a massa e recheio com uma fatia de queijo e outra de presunto

Enrole como rocambole e pincele com gema

Leve ao forno até dourar.

Suflê de Legumes

Ingredientes:

Todos os tipos de legumes (a gosto)

2 ovos

1 colher (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Cheiro verde e sal a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe os Legumes e reserve-os em um refratário untado com margarina ou azeite.

Deve-se bater todos os outros ingredientes no liquidificador.

Derrame por cima dos legumes, misture levemente e asse por aproximadamente 20 min.

Pronto!